シミヲタのブログ

先日何気なくガイアの夜明け見てたら豊橋のスーパーが出ていました

へぇ～なんて見てたんですがここのTシャツをたまに出してくれるお客様が居て

店長さんの名前見たら？？

一期家一会の女将さんでした(^_^;)



早速からあげとお刺身を買いに行って来ましたが

刺身がとても新鮮で感激しました

さすが地元産に拘ってるだけの事はあります

ワタシも大きな商売をするよりこだわりのあるマニアックな方向性が好きです

全てのお客様を満足させる事は不可能に近いとおもいます

それなら一部のお客様で良いので圧倒的な支持を頂けるような店にしたいですね

一期家一会さんには見習うべき部分がとても多いと感じましたm(__)m

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